凤凰山海拔高，昼夜温差大，在悬崖峭壁上生长的天然野生玉竹，具有生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。玉竹是卫生部公布的药食两用的物品之一，素有“亚洲人参”的美誉，玉竹的药用价值十分广泛，主要有以下功效：

      1、《本经》：主中风暴热，不能动摇，跌筋结肉，诸不足。久服去面黑野，好颜色，润泽。

     2、《别录》：主心腹结气虚热，湿毒腰痛，茎中寒，及目痛眦烂泪出。

     3、《药性论》：主时疾寒热，内补不足，去虚劳客热，头痛不安。

     4、《本草拾遗》：主聪明，调血气，令人强壮。

     5、《日华子本草》：除烦闷，止渴，润心肺，补五劳七伤，虚损，腰脚疼痛，天行热狂。

     6、《缜南本草》：补气血，补中健脾。

     7、《纲目》：主风湿自汗灼热，及劳虐寒热，脾胃虚乏，男子小便频数，失精，一切虚损。

     8、《广西中药志》：养阴清肺润燥。

     经现代医学研究证实，玉竹还有降血糖作用，还有润泽皮肤，减肥，排毒，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。

     玉竹为百合科多年生草本植物，富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而润滑的功效，粘液质则能使皮肤滑腻。关于玉竹的益处，古医学家还认为常吃玉竹可以轻身减肥。西汉时汉成帝的皇后赵飞燕，传说入宫前常吃玉竹而使她身轻如燕，体态婀娜，因此而获得皇帝宠爱而立为皇后。

     用法：1、可直接开水浸泡引用；

          2、炖排骨、鸡肉、鸭肉是可取玉竹10—20克放入食用。